その他のクッキング♪
おはようございます^^ 長女が送って来てくれたホームベーカリー^^ 大昔は大正レディーニーダーってので作ってたのよ(こねる機械ね) 子育て時代には社宅だったんだけど みんなで競争して色々と作ってたのよ(若かったよねーー(笑)) できたーー 即~…
おはようございます 昨日のお昼は 何だか急に自分で作ったコロッケを食べたくなって ジャガイモを沢山茹でて カレーと コロッケを作ったのよ。 そして・・ じいがコロナワクチン6回目から帰って来てから お昼にしたのよ ここのところ じいと二人の夕食だか…
おはようございますなんだかぶーばー保育園を開催しないと体力的にも、かなり楽なんだけど ちょこっと寂しいよー(笑) お疲れ気味なので 昨日はキッチンに籠ってたのよ 前日の 里芋の煮物がちょこっと残ってたので カレーを作りながら 具材を半分子にして 肉…
最近。。。 ピーラーでにんじんさんを 削る?のがマイブームなのよ そして・・・ 昨日の夕食は じいには COOPさんの水餃子で餃子鍋ね 私は(うひひ) めーーーーーーちゃ美味しい焼き肉を じいはお肉は食べたくないーーって言うので ところが、、、 あまりに…
おはようございます ほんとに寒いですねー 今は、晴天です 昨日のお昼は前日のすき焼きの残りで 可哀想なじいは、COOPさんで初めて買った牛肉が硬すぎで食べれなくて 私は食べれるからね 夕食は火曜日は、ととちゃんのお預かりなのでお好み焼きを沢山作って…
おはようございます お好み焼き作って冷凍にしとくと 何もしたくない時に大助かりなんだけど 冷凍にしといてチビ孫ちゃん達にあげると さーーーーっと食べれるから なかなか便利なのよ 昨日のお昼は 久々にドライカレーを ひき肉・玉ねぎ、にんじんの微塵切…
おはようございます さあ・・・ 火曜日は色々とお惣菜作りで 大忙しなのよ 昨日は・・・ 山盛りチキンカツ とっても美味しい肉団子(孫ちゃんに大人気なの) そして・・ 牛肉の佃煮風を ねえねえ・・おばあちゃん。。。 もうちょっと静かにできないのーーー …
おはようございます 昨日は おうちでまーーったりと お昼は じいには こないだスーパーで買って来た美味しい中華店のチャーハンを 冷凍にしてたので。。それね 私は COOPさんのマグロがちょこっとあったので マグロ丼に 夕食は 八宝菜と 冷凍のエビフライ と…
おはようございます我が家はふくちゃんの大好物のサツマイモを常備してるのでお庭の明日葉と共に天ぷらに そしてまたまた鶏ハムを これは黒コショウたっぷりで こちらは ちびちゃん達が食べやすいように黒コショウはなしで 【ポイント2倍】 さつまいも 紅は…
おはようございますほんとに涼しいを通り越して寒くなったよねー 私は嬉しいんだけどねー(笑)そういう時はこれが美味しいよね 皆さんのブログで見て食べたくなって、作ったのよ クリームシチューね。とにかく余り野菜を色々と放り込んで (じゃがいも・さつ…
おはようございます 一昨日〜三女の婿ちゃんがお仕事帰りに お野菜を届けてくれたのよってことで婿ちゃんの大好きなポテサラ、肉巻きを作ったのよ~(笑) おチビちゃん達の大好きな稲荷寿司、焼そばもね〜あれ?誰か来たよー 見てくるねーーー 夕方・・・ 飛…
おはようございますさあ、火曜日はお惣菜大作戦で大忙しなのよ。 今回は・・ ミニコロッケ・から揚げ・チキンフライ・素麺サラダね お昼にじいに いつもの冷凍かき揚げで にゅう麺を作って (普通にお素麺にしたかったんだけど 超寒がりのじいは「暖かいのに…
おはようございます月曜日にCOOPさんが来るので 火曜日には色々と作り置きおかずを作るのよ まずは 玉ねぎ・にんじん・ベーコン・茹でたじゃがいもを炒めて 塩コショウして とろけるチーズ・ネギを乗せて フライパンの蓋をして 出来上がりーーー 今回は 普通…
おはようございます とにかく義母も母も料理好きで ほんとにいつも美味しい物を 食べさせてもらってたんだけど 母のレシピは教えてもらって大丈夫なんだけど 義母にもーーーーーーっと 教えてもらえば良かったーーーー こうなごの佃煮は、絶品で 「ねえねえ…
おはようございます こないだ三姉妹が集まった時のお惣菜を 初めて作ったんだけど 塩麴につけた鶏モモ肉を 天ぷらに もちろん・・ から揚げも美味しいんだけど これも大人気だったのよ Mたんの大好きなお野菜の天ぷら シソの葉・さつまいも・玉ねぎで きゅう…
おはようございます 昨日は朝からふくちゃんが登場なり~~ (平日はふくちゃん保育園を開催なり~お泊り保育もね) 大好きな知多牛をお安くゲットしたので すき焼き風に お野菜が大好きなので いーーーっぱい食べるぞーーー そして・・・翌日は 私は牛丼に …
おはようございます 昨日は久々の雨で じいは、またまたゴルフへ 私は、おうちの中の(特にキッチンの)大整理ね 長女のママ友にランチを誘われたんだけど このコロナ禍では;;;;;;; お茶ぐらいは大丈夫だったかな~~~ そこに 次女のママ友ちゃんか…
おはようございます 見切り品で こんなのを買ってたのを忘れてたの ニラはなかったけど 我が家にはいつもキャベツの千切りがあるので これでOKね 豚肉を茹でて ちゃちゃちゃーーっと焼いて 出来上がりーーー 超モチモチしてて美味しかったーー あ、、、 タレ…
おはようございます 本来は、、、 キッシュは、生クリームやパイシートが必要なんだけど 今回はめちゃめちゃ簡単にーー(笑) まずは 材料はこんな感じで 玉ねぎ、ベーコン、シメジをよく炒めたとこに胡椒して蕩けるピザ用チーズを加えて (ベーコンから塩味…
おはようございます ポテトコロッケは、絶対に自分で作ったのが 一番美味しいので(母の味) 昨日も ぶちゃいくコロッケを作ったのよ じゃがいもはマッシュして 今回は、、、ひき肉もなかったので 玉ねぎの微塵切り、ウインナー、コーン(よく水分をきって)…
おはようございます 昨日は、、、 またまた手抜き料理で 簡単でじいと二人の時はいつもこれなんだけど 味の素の冷凍餃子ね じいが9個で、私は3個。 そして・・・ 残り野菜で八宝菜を 白菜って、ほんとうに美味しいよね 昨日は 長崎旅行から帰って来たご近…
おはようございます 昨日も 三女・Tちゃんとのお昼ご飯だったので 何がいいかなーーって悩んで お好み焼きを わーい楽しいな~~~ しゃかしゃかしゃかしゃか キャベツ・コーン缶詰(汁ごと)・茹でた豚肉を小さく切って 茹でたサツマイモ・小麦粉・卵 材料…
何だか急にコロッケが食べたくなって あら、、ひき肉はなかった でも・・・じゃがいもと玉ねぎはいつも 沢山あるので。 チャチャチャーっと ポテトコロッケと大好きな玉ねぎのフライを、 作ったのでございますよ コロッケの中身は マッシュしたじゃがいもと …
先日・・・ 三女一家が来たときに 色々と作ったんだけど ちらし寿司(米4合) お高いウナギは1尾でいいから エビ、たこ、炒り卵、きゅうり、、枝豆でお化粧ね。 寿司飯は・・・ かんたん酢で(お米1合に大匙3杯) ゴマ、白子、稲荷揚げを細かく切ったの…
ほんとに口から出る言葉は 暑い、暑いのみ。 ご近所友達と 遭遇しても、 暑いねーー(^^;(^^; 小学三年生の孫ちゃんが 作ってくれた卵焼きと いつも冷蔵庫にネンネしてる かんたん酢に漬けこんでる きゅうりで きゅうりがどんどんご近所さんから飛んで来るの…
おはようございます 昨日は・・・ じいは某大学病院の公開講座へ。 こういうのが大好きなのよ(私は;;;;;NGね) というわけで、 お昼は一人で これを 以前は1個18円だったんだけど値上げして今は1個20円のコロッケ もちろん・・・手作りコロッケ…
おはようございます こないだ・・・ 一人の昼食だったので 残り物(冷凍にしてた物もね)オンパレードで (豆さんの卵とじ・こんにゃくとタケノコの炒め煮・かき揚げ 鮭のカマ・豚肉とナスの味噌炒め。) とにかく鮭のカマが大好きで かき揚げは、多めに作っ…
おはようございます 昨日は・・・冷凍室をチェックね。 色々とある~~~ エビは酢エビに ホッケはそのまま焼いて。 豚肉はネギと炒めといて 豚丼にしたり・・・ 残りは冷凍にしといて、(え?また冷凍?) 春巻きの具にしようかな・・・ お母さーーん たま…
おはようございます 何と関東から帰ってきて約4日間買い物にも行かずに、 ほぼ引きこもっちゃってたの。。。 体調はすこぶる良かったんだけど、 なーーーーーーんもする気がしなくって あ・・・・・・・・ その間も三女みーちゃんちーちゃんふくちゃんは来…
おはようございます 昨日は・・・ 凄かったよね 羽生結弦くん・宇野昌磨くん おめでとうございます そして藤井聡太六段 おめでとうございます 日本の明るい未来を感じた1日で ほんとに大感激 午前中にちょこっと皮膚科に行って 慌てて帰ってきて、ゆーーっ…